Những Địa danh và Món ăn nên Khám phá ở SAPA Places and Foods to Discover in Sapa

Diachi.net.vn hân hạnh giới thiệu tới Bạn những Địa danh và Món ăn nên khám phá trong lịch trình đi du lịch ở Sapa, Lào Cai / Diachi.net.vn is glad to recommend the places and foods to be discovered during your journey in Sapa, Lao Cai:

Diachi.net.vn hân hạnh giới thiệu những thông tin cơ bản sau đây, giúp Bạn tham khảo để lên đường khám phá vùng núi Sapa:

  1. Phần 1: Những địa danh nổi tiếng.

  2. Phần 2: Những Món ăn nên Khám phá.

Phần I: Những Địa danh Nổi tiếng:

1. Đèo Ô Quy Hồ :

Diachi.net.vn giới thiệu thông tin và hình ảnh cung đường đèo Ô Quy Hồ, nhưng cũng khuyến cáo các bạn: cần cân nhắc thật kỹ, xác định rõ năng lực lái xe, tình trạng tốt của xe, tình hình thời tiết trước khi lên đường khám phá cung đường đèo, được coi là dài, hiểm trở bậc nhất miền Tây Bắc.

Đèo Ô Quý Hồ hay đèo Ô Quy Hồ hay đèo Hoàng Liên Sơn là đèo nằm trên tuyến quốc lộ 4D cắt ngang dãy núi Hoàng Liên Sơn, nối liền hai tỉnh Lào Cai và Lai Châu, với đỉnh đèo cũng ở gần ranh giới giữa hai tỉnh. Đây là một trong số những cung đường đèo dài, hiểm trở và hùng vĩ vào bậc nhất ở miền núi phía Bắc Việt Nam.

Tên chính thức của đèo ở đường phân thủy là “đèo Trạm Tôn“, tên địa phương còn gọi là Cổng Trời. Tuy nhiên du khách đến Tây Bắc Việt Nam thường biết đến đèo với tên Ô Quy Hồ.

Đèo Ô Quý Hồ được gọi theo tên bản Ô Quý Hồ nằm cạnh quốc lộ 4D và là bản ở rìa phía tây thị trấn Sapa. Ngoài ra, tên gọi đèo Hoàng Liên, hay đèo Hoàng Liên Sơn hình thành do đèo vượt qua dãy núi Hoàng Liên Sơn, hoặc đèo Mây do trên đỉnh đèo quanh năm mây phủ.

Có ý kiến cho rằng tương truyền ở vùng núi này, ngày trước hiện diện một loài chim có tiếng kêu da diết, gắn với huyền thoại về câu chuyện tình yêu không thành của một đôi trai gái. Từ đó, theo thời gian chính tiếng kêu ô quy hồ của loài chim ấy đã được đặt thành tên cho con đèo hoang dại ở độ cao gần 2000 m này.

Đèo Ô Quý Hồ có cung đường đèo dài ngoằn ngoèo trên quốc lộ 4D, trong đó 2/3 quãng đường thuộc địa phận huyện Tam Đường, Lai Châu; 1/3 còn lại nằm ở phía Sapa, Lào Cai. Đây có lẽ là một con đèo giữ kỷ lục về độ dài tại vùng núi Tây Bắc Việt Nam, với chiều dài lên tới gần 50 km dài hơn cả đèo Pha Đin (dài 32 km, nằm ở ranh giới tỉnh Sơn La và Điện Biên) hay đèo Khau Pha (gần 40 km, thuộc Yên Bái). Độ cao, sự hiểm trở và chiều dài của Ô Quý Hồ khiến đèo được mệnh danh không chính thống là “vua đèo vùng Tây Bắc”.

Khách bộ hành trên đường từ Sa Pa đi thăm Thác Bạc với cung đường khoảng 12 km, vượt qua cổng vườn quốc gia Hoàng Liên Sơn, với điểm kiểm lâm Trạm Tôn, một trong những xuất phát điểm của tuyến chinh phục đỉnh Phan Xi Păng ở độ cao 1.940m, khoảng vài km là đã lên đến đỉnh đèo Ô Quý Hồ ở độ cao gần 2.000 m. Đỉnh đèo Ô Quý Hồ giữa mây núi ngút ngàn còn được gọi với cái tên Cổng Trời.

Con đèo Ô Quý Hồ trước kia khi chưa được làm đầy hiểm trở, ít người dám qua lại vì đường quá dài lại mang trong nó nhiều câu chuyện truyền miệng khiến người đi qua rùng mình, trong đó có chuyện về những con hổ thần rình bắt người qua lại. Tuy nhiên hiện nay tuyến đường được nâng cấp nhiều, trở thành một cung đường xe cộ đi lại nườm nượp. Để đi từ Hà Nội đến Lai Châu, nhiều người chọn cách đi tàu hỏa lên Lào Cai, rồi đi xe khách vượt đèo Ô Quý Hồ. Một bên là vực sâu hun hút và phía còn lại thường là vách đá dựng đứng, đèo Ô Quý Hồ là một thử thách đối với các tài xế đường dài. Những tấm biển chỉ báo nguy hiểm được dựng lên khắp nơi, và đã có nhiều tai nạn thảm khốc xảy ra trên cung đường này.

Độ cao của dãy núi Hoàng Liên Sơn cũng khiến cho khí hậu hai nửa của đèo được phân định tại Cổng Trời trở nên khác biệt. Mùa đông, trong khi bên phía Tam Đường trời vẫn ấm áp thì bên Sa Pa có những cơn gió lạnh cắt da cắt thịt, cả ngày sương mù bao phủ, tầm nhìn không quá 2m và núi rừng chìm ngập trong mây. Vào mùa hè, nếu bên đèo Sa Pa khí hậu mát mẻ trong lành thì bên đèo Tam Đường, những cơn nóng khô hanh sẽ thiêu đốt mặt đất, suối khô kiệt nước và những thảm cỏ xanh cằn cỗi dưới ánh mắt trời.

Vào những đợt thời tiết giá rét đỉnh đèo Ô Quý Hồ có thể phủ kín băng tuyết

2. Khu làng Cát Cát của người dân tộc Mông:

Cat Cat Village is the nearest ethnic minority village to Sapa Town located at the bottom of the Muong Hoa Valley.

It is a leisurely walk for about 20-30 minutes down a sloped road. There is no need to hire a guide but your visit will be better if you have one. This is an old village of Mong ethnic group remaining unique customs and practices which have been lost in many other villages. Entrance fee is VND 40,000. Once you are at the village, you can visit the houses of the locals as well as buy souvenirs and handicrafts from them (remember to bargain). There are also a few scenic points for photo taking here with the beautiful landscape and rice terraces. After this village, you will reach the Cat Cat waterfalls.

Bản Cát Cát thuộc xã San Sả Hồ, huyện Sapa, tỉnh Lào Cai. Từ trung tâm thị trấn Sapa bạn đi theo con đường hướng về phía núi Fansipan chừng 3km là đến bản Cát Cát.

Bản Cát Cát là nơi sinh sống của người dân tộc Mông, được hình thành từ thế kỷ XIX. Đầu thế kỷ XX người Pháp đã lựa chọn nơi này làm địa điểm nghỉ dưỡng cho các quan chức cấp cao. Tại Cát Cát có một thác nước đẹp mà theo tiếng Pháp nó có nghĩa là CatScat, từ đó bản được gọi với cái tên Cát Cát (đọc lệch đi của CatScat).
Bản nằm dưới chân của dãy núi Hoàng Liên Sơn, phía trong thung lũng với ba bề là núi. Có tới gần 80 hộ dân hầu hết nằm dọc theo con đường bậc thang lát đá giữa bản. Một số hộ khác nằm rải rác trên các sườn núi. Đi thêm mấy trăm mét bậc thang nữa là tới trung tâm Cát Cát – đó là nơi hội tụ của 3 dòng suối ngày đêm rì rào bao gồm: suối Vàng, suối Bạc và suối Tiên Sa cùng ngọn thác Cát Cát ầm ầm, tung bọt trắng xóa. Hai chiếc cầu treo là cầu A Lứ và cầu Si nằm ngay cạnh thác hàng ngày thu hút rất đông các du khách gần xa tới đây tham quan và chụp ảnh kỷ niệm.

Cát Cát là một bản làng của người dân tộc Mông còn bảo lưu khá tốt nhiều nghề thủ công truyền thống như: dệt thổ cẩm nhiều màu sắc và hoa văn như hoa văn mô phỏng cây, lá, hoa và muông thú, hoa văn góc cạnh… Với kỹ thuật nhuộm chàm và sau khi nhuộm được người Mông đánh bóng bằng cách lăn vải với khúc gỗ tròn trên phiến đá phẳng có bôi sáp ong.

Có thể nói, nghề chế tác đồ trang sức bằng bạc hay bằng đồng, nhôm của bản Cát Cát tạo ra những sản phẩm tinh xảo.

Trong nhà của người Mông có gian thờ, sàn gác dự trữ lương thực, bếp, nơi ngủ và nơi tiếp khách. Những chiếc cối giã gạo của người dân tộc Mông rất độc đáo và vô cùng sáng tạo, không phải dùng sức người mà chỉ dùng sức nước để tạo ra những hạt gạo trắng tinh, thơm ngon. Xung quanh ngôi là các bụi tre um tùm, xanh mát cùng những thửa ruộng bậc thang ngút tầm mắt.

Ngoài trồng lúa, người Mông ở Cát Cát còn phát triển các nghề thủ công truyền thống như trồng lanh dệt vải, đan lát dụng cụ sinh hoạt, chạm trổ bạc và rèn nông cụ. Đến bản Cát Cát, du khách sẽ được tham quan khu trưng bày và bán các sản phẩm thủ công truyền thống của đồng bào dân tộc Mông. Những sản phẩm tinh xảo, độc đáo được tạo ra bởi bàn tay khéo léo của những con người nơi đây không chỉ đem lại sức sống cho bản làng mà còn thể hiện nét văn hóa đặc trưng của người Mông được bảo tồn, gìn giữ qua nhiều thế hệ. 

Chưa dừng lại ở đó, người dân nơi đây còn bảo tồn được rất nhiều phong tục, tập quán đặc biệt, trong đó không thể không nhắc tới Tục Kéo Vợ. Tục lệ này diễn ra như sau: Khi người con trai đem lòng yêu một cô gái, anh ấy sẽ tổ chức làm cỗ rồi mời bạn bè để nhờ kế hoạch “kéo” cô ấy về nhà rồi giữ cô trong vòng 3 ngày. Sau đó, nếu cô gái kia đồng ý làm vợ của anh ta thì 2 người sẽ tiến hành lễ cưới chính thức. Còn nếu bị từ chối thì họ cùng nhau uống bát rượu kết bạn và mọi chuyện sẽ trở lại bình thường. Lễ cưới của người Mông ở Bản Cát Cát thường diễn ra trong vòng từ 2 đến 7 ngày.

3. Nhà thờ đá Sapa:

Nhà thờ đá được xậy dựng từ năm 1958 ngay tại trung tâm thị trấn Sapa, và được xem như là dấu ấn kiến trúc cổ toàn vẹn nhất của người Pháp còn sót lại cho đến ngày nay. Đây là một biểu tượng không thể không nhắc đến khi nói đến du lịch Sapa.

Nhà thờ đá là nơi tập trung đông đúc người dân tộc ở Sapa đến đây để buôn bán hàng hóa, và cũng là nơi diễn ra những phiên chợ tình truyền thống mang đậm văn hóa dân tộc và bản sắc của người dân vùng núi Tây Bắc. Vì đây là nhà thờ lớn và nổi tiếng ở vùng này, cho nên vào mỗi dịp Giáng Sinh, các giáo dân đều tập trung đến đây để mừng lễ, cùng cầu nguyện và đón thời khắc trọng đại.

Kiến trúc của nhà thờ được xây theo hình thập giá theo kiến trúc Gotic La Mã. Mái nhà, tháp chuông, vòm cuốn đều có hình chóp tạo nét bay bổng thanh thoát cho nhà thờ này. Điểm đặc sắc trong kiến trúc của nhà thờ đá là toàn bộ nhà thờ  từ tường, nền nhà đến tháp chuông, sân nhà thờ đều được xây bằng đá đẽo, kết dính với nhau bằng cát, vôi và mật mía. Không những vậy, phần cánh thành giá còn được thiết kế như những nhũ đá chảy xuống tạo nên vẻ đẹp tự nhiên, và phần gác chuông được tạo nên từ hỗn hợp vôi, rơm, sắt có độ bền cao với thời gian.

Nhà thờ có không gian rộng với tổng diện tích hơn 6.000m2, bao gồm khu nhà thờ, dãy nhà xứ, nhà ở của thầy tu, nhà chăn nuôi, nhà thiên thần, phần sân phía trước, hàng rào, khu Vườn Thánh. Một nét riêng của nhà thờ là có khu nhà thiên thần  với một tầng hầm, ba gian tầng trên để cứu chữa người bệnh và nơi ở cho lữ khách qua đêm. Không những vậy, hai ngôi mộ ở khu vườn thánh với 5 cây Kháo Vàng trên trăm tuổi và có 4 cây mọc trên đá là điểm thu hút khách tham quan khi đến đây. Nhà thờ sau nhiều lần trùng tu, cải tạo do thời gian và do chiến tranh nhưng vẫn còn giữ được nét đẹp, quyến rũ và đặc trưng của công trình kiến trúc tôn giáo cổ.

Bên trong của Nhà thờ

Nhà thờ đá Sapa từ khi được xây dựng cho đến nay vẫn luôn là địa điểm diễn ra nhiều hoạt động của người dân nơi đây, cả những lễ hội, phong tục truyền thống cũng như những hoạt động quảng bá du lịch và thu hút khách tham quan. Khu vực sân quần và hàng thông lưu niên ngay trước nhà thờ là nơi tổ chức những hoạt động văn hóa của các dân tộc thiểu số. Với những bản nhạc bằng sáo, kèn lá, đàn môi da diết của những chàng trai và những điệu múa xòe của các cô gái, khách du lịch sẽ được trải nghiệm văn hóa đặc sắc của người dân tộc thiểu số nơi đây.

Nhà thờ được xây dựng đầu thế kỷ 20. Trước khi đặt những viên gạch móng đầu tiên cho công trình này, những người kiến trúc sư Pháp đã chọn lựa rất kỹ địa thế để xây dựng.

4. Cổng trời Sapa:

Cổng trời cách thị trấn Sapa khoảng 19 km. Đường đi cổng trời Sapa quanh co, khúc khuỷu với vô số đoạn cua gấp, nhiều đoạn đường hẹp chỉ đủ cho một xe qua với một bên là vách núi cao, bên kia là vực sâu thăm thẳm. Mặc dù thế, vẫn có rất nhiều du khách thích mạo hiểm, ưa di chuyển không ngại vượt qua những đoạn đường đầy rẫy những nguy hiểm, thử thách, chông gai để được tận mắt ngắm cảnh đường đi cổng trời Sapa, nơi có đỉnh núi cao ngất tưởng như có thể lên đến tận trời, nơi trời đất giao thoa, cây cỏ mây núi hòa quyện với nhau thành một thể thống nhất.

Vào thời điểm nhiều mây, bạn có thể thấy Cổng Trời thực sự huyền bí, làm cho Bạn cảm giác chuẩn bị vài bước chân nữa là vào 1 thế giới khác

Ở khu cổng trời, khung cảnh đẹp của Sapa làm mê mẩn lòng người.

Đứng giữa cổng trời Sapa, du khách có thể phóng tầm mắt để bao quát cả thung lũng rộng mênh mông ở phía dưới cùng với những thửa ruộng bậc thang đẹp mắt, những nương lúa, nương ngô xanh rì của người dân ở địa phương.

Từ cổng trời Sapa nhìn xuống còn có thể thấy con đường ô tô xuôi ngược từ Phong Thổ – Lào Cai kéo dài đến tận Sapa uốn lượn như một con rắn khổng lồ.

Xa xa hơn một chút nữa có thể nhìn thấy Thác Bạc, một con thác đẹp được rất nhiều du khách đến tham quan, khám phá, đặc biệt là giới trẻ. Thác Bạc ngày đêm đổ nước ào ào góp phần vào bản nhạc hòa tấu âm thanh của núi rừng sâu heo hút. Hay đơn giản, bạn chỉ cần đứng nhìn khoảng không gian vô tận, bao la và thoáng mát ở phía trước.

 5. Thác Bạc:

Đến chân cầu chuẩn bị đi vào Thác Bạc, bên ven đường, gần chân cầu, có một khu chợ ven đường với nhiều sản vật của các cô gái, các cụ già người dân tộc bày bán. Đối diện bên kia đường, là khu vực nhiều ki-ốt bày bán rất nhiều sản vật, quà lưu niệm của Sapa bạn có thể mặc cả giá và mua.

Thác Bạc là một thắng cảnh thu hút nhiều du khách thuộc xã San Sả Hồ, huyện Sapa của tỉnh Lào Cai. Thác nằm ngay cạnh quốc lộ 4D, tuyến đường huyết mạch để đến tỉnh Lai Châu, và chỉ cách khu vực trung tâm thị trấn Sapa khoảng 12 km về hướng tây nên khá thuận lợi để tham quan.

Thác Bạc có độ cao hơn 200 mét là thượng nguồn của dòng suối Mường Hoa với độ cao 1.800 m nằm dưới chân đèo Ô Quy Hồ. Đứng trên đỉnh núi Hàm Rồng ở trung tâm thị trấn Sa Pa có thể nhìn thấy thác Bạc trắng xóa vào những hôm trời quang và đây cũng là nguồn gốc tên gọi của thác. Từ trên khe núi cao, dòng nước ầm ầm đổ xuống, bọt tung trắng xoá như dải bạc, có lẽ vì vậy được người dân gọi là thác Bạc. Khu vực Thác Bạc là một trong những nơi tuyết rơi dày nhất tại Sa Pa, vào tháng 3 năm 2011, khu vực thác có tuyết phủ dày tới trên 10 cm.

Khu du lịch Thác Bạc có hai đường lên xuống tách biệt, đường lên ở phía bên phải, đến lưng chừng thác, du khách sẽ đi qua một chiếc cầu để sang phần bên trái. 

 

Có một trung tâm giống cá hồi nằm nằm dưới chân con dốc dẫn lên thác Bạc, nơi đây có tham vọng trở thành trạm nghiên cứu các đối tượng thủy sản nước lạnh lớn nhất cả nước. Cá hồi ở trung tâm được nuôi với nguồn nước dẫn từ thác Bạc về với hơn 1.000 mét ống dẫn nước.

Post Author: Diachi.net.vn