Món gà sạch theo suất, nguồn gốc gà được đưa về từ vùng đồi núi Tam Đảo, được người dân nuôi thả ngoài vườn, thịt gà ngọt, chắc thịt, thực khách có thể thưởng thức gà hấp, gà luộc, gà nướng

Các loại cá sông, suối ở Tam Đảo. Thịt cá dai, vị béo ngậy, thơm ngon và rất bổ dưỡng. Thịt cá suối có thể chế biến được rất nhiều các món ăn ngon như; gỏi, cá hấp, cá nướng, cá om măng, cá bò om rau sắn, và cá om dưa thì chắc chắn sẽ làm hài lòng những khách hàng khó tính nhất .

Một món cá hấp dẫn khác của nhà hàng là chạch trấu nướng theo đúng cách truyền thống của người Việt ta.

Ngoài những món cá đặc biệt, nhà hàng Hương Quê còn cả một menu với hàng chục món ăn chế biến từ các loại cá quen thuộc như cá hồi, cá trê, cá nheo, cá chình, các diêu hồng, các lăng, cá song… đáp ứng sở thích ăn uống của từng vị khách.